Modelos matemático y computarizado del cambio de los parámetros de la capa de grano durante el movimiento del grano por la zona de microondas y convección
Palabras clave:
Agente desecante, capa de grano, modelo matemático, modelo computarizado, secado por microondas y convección.Resumen
En el proceso de secado del grano en una capa densa en movimiento, el grano se mueve en la secadora de grano. El movimiento de las capas de grano suele ser desigual. Además, es probable que la temperatura y el consumo del agente desecante no permanezcan iguales a lo largo de la altura de la zona de secado. La potencia específica del campo de microondas en la zona de secado también puede alterar. Todos estos factores afectan la velocidad y la uniformidad de secado de la capa de grano en toda la zona de secado.
En la primera etapa, llevamos a cabo un análisis de los estudios teóricos sobre el tema. Hemos modelos matemáticos de intercambio de calor y humedad en una capa de grano densa en movimiento con consideración del movimiento vertical relativo de las capas. Por lo tanto, es necesario desarrollar tal modelo matemático.
Como configuración inicial para el desarrollo de una descripción matemática del proceso de secado, consideramos conveniente utilizar la configuración de la zona de microondas y convección desarrollada por los autores.
Se supuso la probabilidad igual de combinación de parámetros de la temperatura del agente desecante, su humedad relativa, la velocidad y la distancia de la cariopse a la guía de ondas. A partir de ello, desarrollamos un modelo computarizado de secado por microondas y convección que toma en consideración este tipo de cambio en los parámetros.
Los resultados de la simulación de secado de grano demostraron la aptitud del modelo computarizado obtenido, reflejando la influencia de las fluctuaciones en los parámetros de grano y el campo de microondas en el proceso de secado.
Para evaluar la precisión del modelo obtenido, es necesario realizar estudios experimentales.
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