Extracción de pigmentos colorantes tipo flavonoides, flor del pomo (Syzygium Jambos). zona verde del IEAR. Florencia Caquetá.
Keywords:
Falvonoids, phytochemical screening, chromatography, total flavonoid quantificationAbstract
This research was carried out in the framework of Colciencias call for projects in the open line of Ondas program led by Amazonia University in Florencia, Caquetá. The study was oriented to the extraction of coloring flavonoid pigments in methanolic medium, the identification - through chlorimetric and chromatographic tests and spectrophotometric quantification - of total flavonoids in the Syzygium jambos, the Pomo tree flower, gathered in the green area of San Juan Bosco, part of the IEAR (Antonio Ricaurte School) in Florencia, Caquetá. The flavonoid pigments identified were: catechins, anthocyanins, leucoanthocyanidins, chalcones, and flavanones. The total flavonoids expressed as mg of catechins per gram of dry extract was 3,580.8614.
Downloads
References
Lock, O. (1997). Colorantes naturales. Perú: Fondo editorial de la Pontificia Universidad Católica del Perú.
Lock, O. Análisis Fitoquímico y Metabolitos Secundarios. Pontificia Universidad Católica del Perú. [serie en Internet]. Disponible en: http://www.macaperuana.com/analisis.htm
Ruiz, S. (2008). Determinación de la técnica de extracción de flavonoides totales de las hojas de Mangifera indica. Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional de Trujillo.
Valencia, C. (1985). Los productos de las plantas: una visión integral. México
Vásquez , H. (2004) y Cano Morales, T. Extracción, a nivel de laboratorio, de los pigmentos colorantes del tipo flavonoides contenidos en la flor del subín (acacia farnesiana l. Willd) proveniente de un bosque silvestre guatemalteco. Trabajo de grado. Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química Guatemala. México.