Vol. 3 No. 5 (2014)
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Extracción de pigmentos colorantes tipo flavonoides, flor del pomo (Syzygium Jambos). zona verde del IEAR. Florencia Caquetá.

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  • Norma Constanza Bonilla Ríos,
  • Flor Angela Varón,
  • Leidy Paola Garzón
Norma Constanza Bonilla Ríos
IEAR. Florencia (Caquetá). Colombia
Author Biography

Licenciada en Química, MSc. en Docencia de la Química. Docente de Química en la IEAR. Florencia (Caquetá). Colombia

Flor Angela Varón
IEAR. Florencia (Caquetá). Colombia
Author Biography

Zootecnista. MSc en Pedagogía. Docente de Ciencias Naturales en la IEAR. Florencia (Caquetá). Colombia

Leidy Paola Garzón
IEAR. Florencia (Caquetá). Colombia
Author Biography

Ingeniera Agroecóloga. Docente de la Especialidad en Gestión Ambiental en la IEAR. Florencia (Caquetá). Colombia

Published 2014-12-28

Keywords

  • Falvonoids, phytochemical screening, chromatography, total flavonoid quantification

How to Cite

Bonilla Ríos, N. C., Varón, F. A., & Garzón, L. P. (2014). Extracción de pigmentos colorantes tipo flavonoides, flor del pomo (Syzygium Jambos). zona verde del IEAR. Florencia Caquetá. Amazonia Investiga, 3(5), 34–42. Retrieved from https://amazoniainvestiga.info/index.php/amazonia/article/view/669

Abstract

This research was carried out in the framework of Colciencias call for projects in the open line of Ondas program led by Amazonia University in Florencia, Caquetá. The study was oriented to the extraction of coloring flavonoid pigments in methanolic medium, the identification - through chlorimetric and chromatographic tests and spectrophotometric quantification - of total flavonoids in the Syzygium jambos, the Pomo tree flower, gathered in the green area of San Juan Bosco, part of the IEAR (Antonio Ricaurte School) in Florencia, Caquetá. The flavonoid pigments identified were: catechins, anthocyanins, leucoanthocyanidins, chalcones, and flavanones. The total flavonoids expressed as mg of catechins per gram of dry extract was 3,580.8614.

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References

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